Kekli Muhallebili Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Kekli Muhallebili Tatlılar

Kekli muhallebili tatlılar, Kek içerisinde un, yumurta, şeker bulunan fırında pişirilen bir hamur işidir ve tatlıdır. Kekin bir çok çeşidi vardır. İçerisine çikolata, krema, üzüm, kuru meyve tanecikleri girerek lezzetlendirilir. Özel günlerde, kadınların vazgeçilmez günlerinde, çocukların çok severek yediği kekli muhallebili tatlılar vardır. Lezzet olarak da, görüntü olarak da muhteşem bir tatlıdır. Hafif olmaz özelliği yönünden herkesin tercih ettiği ve severek yediği tatlılardır.

Kakao kekli muhallebi tatlısı tarifi:

2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı yeşil kıyılmış fıstık

Muhallebi için

1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 paket krema
Şurup için
1 su bardağı süt

Kakao kekli muhallebi tatlısı tarifi yapılış şekli: Yumurta ile şeker iyice çırpılır. Elenmiş un, kakao, vanilya, kabartma tozu, sıvı yağ, süt eklenir ve karıştırılır. Yağlanmış dikdörtgen şeklinde ki yağlanmış borcama dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Kek ılıdıktan sonra 1 su bardağı süt gezdirilir. Muhallebi için ise, şeker, un ve süt bir tencereye konulur. Karıştırılarak muhallebi kıvamı elde edilir. Krema da eklenir karıştırılır ve ocaktan alınır. Ilıyan muhallebi kekin üzerine dökülür ve buzdolabında dinlendirilir. Servis edilecekken yeşil fıstık ile süslenir ve servis edilir.

Muhallebi dolgulu kek tarifi malzemeleri:

1 su bardağı tepeleme un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ

Muhallebi için

3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
10 çorba kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Muhallebi dolgulu kek tarifi hazırlanış şekli: Kek için yumurta, sıvı yağ, şeker ve kakao bir kapta çırpılır. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek kakaolu kek hamuru elde ederiz. Yağlanmış tepsiye dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Soğuduktan sonra çevrilir. Kekin düz kısmından kapak kesilir kekin üzerini kapatmak için. Kekin içi iyice oyulur ve çıkarılır. Muhallebi için, un, nişasta, şeker ve süt bir tencereye koyulur ve kıvam elde edilene kadar pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenir. Karıştırarak ılınması beklenir. Ilıyan muhallebi kekin oyulmuş kısmına dökülür ve kapağı kapatılır. Hazırlanan muhallebi dolgulu kek dinlendikten sonra servis edilir.

Muhallebili zebra kek tarifi malzemeleri:

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Kakaolu kek için

1 yemek kaşığı kakao
Islatmak için
Yarım su bardağı süt

Muhallebi için

3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ

Muhallebili zebra kek tarifi hazırlanış şekli: Kek için yumurta ve şeker iyice çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, süt ve vanilya eklenir ve karıştırılır. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir. Hazırlanmış olan kekin yarısı farklı kaba alınır ve içerisine kakao eklenip karıştırılır. Borcamın tam ortasına ilk 2 yemek kaşığı normal, üzerine 2 yemek kaşığı kakaolu karışım eklenir ve böyle devam eder. Son olarak kürdanla şekil verilir ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir. Ilıdıktan sonra yarım su bardağı süt gezdirilir. Muhallebi için, un, nişasta, süt ve şeker karıştırılır. Kıvam elde edilince tereyağ koyulur. Çırparak hafif soğutulur ve kekin üzerine dökülür. Dolapta bekletilen kek dinlendikten sonra süsleyerek servis edilir.

Son Güncelleme : 29.12.2020 01:46:24

Kekli Muhallebili Tatlılar ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kekli Muhallebili Tatlılar

Kekli Muhallebili Tatlılar Yorumları