Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı

Ayva tatlısı, kış ayları geldiğinde her evde tüketilmesi gereken hafif tatlılardan biridir. Tahmin ederiz ayva tatlısını sevmeyen insan yoktur. Tatlınız tam kıvamında hazırlandığında, tadına doyum olmayacaktır. Hazırlayacağınız tatlının lezzetinin ayvanın lezzetine bağlı olduğunu unutmamalısınız. Bu yüzden ayvanızı alırken kaliteli olandan, fazla ekşi olmayandan tercih etmelisiniz. Ekşi ayva kullanırsanız, tatlınıza ilave edeceğiniz toz şeker miktarını arttırmanız gerekir. Bizce tatlınıza az şeker koymalı ve meyvenin doğal şekerinden faydalanmanız daha doğru olacaktır. Birde ayvanın saman gibi olanları tatlı yapımında kullanmayın. Şöyle ağız tadıyla ayva tatlısı yemek için, bu küçük ayrıntılara dikkat edin. Böyle bir tatlıyı şeker hastaları bile rahatlıkla tüketebilir. Tabi lezzetinden dolayı ölçüyü fazla kaçırmamak kaydıyla bunu öneriyoruz. Tatlınızı hem özel günlerde, hem de sadece aileniz için her zaman kolayca hazırlayabilir, eşsiz lezzetiyle tüketebilirsiniz. Gerek ayva tatlısı yaparken, gerekse ayva reçeli yaparken çekirdeklerini mutlaka içine atmanızı tavsiye ederiz. Çünkü piştikten sonra ayvaya verdiği renk iştahınızı açmaya yetecektir. Hem de tatlınızın içine gıda boyası atma ihtiyacı duymayacaksınız. Dilerseniz ayva tatlısının yapımına başlayalım.

Ayva tatlısı için gerekli malzemeler

  • 2 adet orta boy ayva
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Dövülmüş ceviz kırığı
  • Yeterince kaymak ( Yaklaşık 150-200 gram kaymak yeterli olacaktır )

Ayva tatlısı yapımı

İlk önce ayvaları yıkamalısınız. Bunların kabuklarını soyarak, çekirdeklerini yuvası dahil çıkarın. Bu şekilde ayıkladığınız ayvaları bir kenara alın. Ayva tatlısını hazırlarken her tarafından faydalanacağız. Çekirdeklerini yuvasıyla birlikte, kabuklarını tatlıya renk vermesi amacıyla kullanacağız. Kullanacağımız tencerenin dibine kabukların çoğunu serin. Bunların üzerine ayıkladığınız ayvaları yerleştirin. Bunların içine kalan kabukları, çekirdekleri ve çubuk tarçını koyun. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ilave edin. Bunu ocağınızı orta ateşe ayarlayarak pişmeye bırakın. Ayvalar bir taşım kadar kaynadıktan sonra, üzerine toz şekeri gezdirin. Şimdi tencerenin kapağını kapatarak, ocağınızı en kısık ayara getirerek pişmeye bırakın. Yaklaşık olarak 1 saat 45 dakika pişirmeniz gerekir. Tatlınız bu sürede hem rengini, hem de kıvamını alacaktır. Tabi arada sırada kontrol etmenizde fayda var. Altına yerleştirdiğimiz kabuklara rağmen, tatlının dibi tutabilir. Belki bu şekilde de hoşunuza gidebilir. Ancak ayva tatlısı dediğin tam kıvamında olmalıdır.

Pişme sırasında şerbetini kepçeyle alarak, ayvaların üzerine gezdirmelisiniz. Bu şekilde ayvaları alt üst etmenize gerek kalmaz. Ateşin altı iyice kısık olduğundan, ayvalarınızın her tarafı rahatlıkla pişecektir. Tatlınız tam kıvamında piştiğinde, bunları borcama ya da cam bir servis tabağına alın. Bu şekilde ayva tatlısını soğumaya bırakın. Daha sonra sunum için tatlının hazırlığına başlayabiliriz. İlk önce üzerine tercihen dondurma kaşığıyla yeterince kaymak koyun. Bunun üzerine dövülmüş cevizleri serpiştirin. Tatlınız artık servis edilecek duruma geldi. Konuklarınıza, sevdiklerinize içtenlikle ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 23.08.2018 16:21:58

Ayva Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Ayva Tatlısı"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
İrmikli Vezir Parmağı Tatlısı
İrmikli Vezir Parmağı Tatlısı
İrmikli Vezir Parmağı Tatlısı, Osmanlı mutfağından süregelen eşsiz lezzetiyle mutfak kültürümüzde yer almış nadide tatlı çeşitlerinden biridir. Şerbetli olarak hazırlanan İrmikli Vezir Parmağı tatlısı tarifini kolayca temin edebileceğiniz malzeme...
Kerane Tatlısı
Kerane Tatlısı
Kerane tatlısı, sokak tatlısı olarak ya da halka tatlısı olarak bilinen kerane tatlısını evde kolaylıkla yapmak mümkün olmaktadır. Daha çok sokakta seyyar satıcıların satmış olduğu bir tatlı olarak bilinen kerane tatlısını evde yaparak tatlı yapmanın...
Rüyada Tatlı Almak
Rüyada Tatlı Almak
Rüyada Tatlı Almak, genellikle iyi şeylere yorumlanır. Rüya tabircilerine rüyada tatlı aldığını gören rüya sahibi güzel iyi huylu bir kadına ya da tatlı sözlü, sevilen bir erkeğe bir işarettir. Bazı rüya tabircileri bu evlenilecek olan kadının gü...
Kolay Tatlı Tarifleri
Kolay Tatlı Tarifleri
Kolay tatlı tarifleri, tatlı hepimizin sevdiği lezzetlerdendir. Birbirinden lezzetli bir çok tatlı tarifi vardır. Çay saatlerinde misafirler için bir çok tarif hazırlayabilirsiniz. Fakat çalışan bayanlar için ya da zamanı olmayan bayanlar için anı g...
Billuriye Tatlısı
Billuriye Tatlısı
Billuriye Tatlısı, Gaziantep yöresine ait bol antepfıstığıyla hazırlanan nefis tatlı çeşitlerindendir. Antepfıstığının içinde doymamış yağ oranı yüksek olduğundan kolestrolu yükseltmeyen leziz tatlılardandır. Bağırsakları çalıştırıcı, böbrek ağr...
Şam Tatlısı
Şam Tatlısı
Şam tatlısı, yine mükemmel bir tatlı tarifini sizler ile paylaşıyoruz. Şam tatlısı şerbet ile hazırlanan ve daha çok Ramazan'da hazırlanan şerbetli bir tatlı çeşididir. Ramazan ayında tıpkı lokma tatlısı gibi daha fazla tercih edilen Şam tatlısı Arap...
Rüyada Sütlü Tatlı Görmek
Rüyada Sütlü Tatlı Görmek
Rüyada Sütlü Tatlı Görmek, bu rüyayı gören kişinin çok güzel olan günleri göreceği şeklinde delalet etmektedir. Rüyasında sütlü tatlı gören kimseler, kendi hayalleri için yeni adımlar atmaya başlayacağına ve hem özel hayatında hem de iş hayatında her...
Halep Tatlısı
Halep Tatlısı
Halep tatlısı, özel günlerde ve önemli misafirleri ağırlamakta oldukça sık yapılan ve yerken herkese mutluluk hissi veren bir tatlı türüdür. Şimdi Halep tatlısının yapılışına bir göz atalım.Halep Tatlısının Malzemeleri Nelerdir?1 kilogram 3 numara aç...
Rüyada Halka Tatlı Görmek
Rüyada Halka Tatlı Görmek
Rüyada Halka Tatlı Görmek, Bir tane kesme şeker kayıp ettikten sonra haya ettiği yaşamınızda ki belirsiz olan işlere işaret eder. Üzüntü, keder, gam ve sıkıntı ya rivayet eder. İşlerin yorgunluğu ile beraber özlediği ve hayal ederek beklediği onur ve...
Yunan Tatlısı
Yunan Tatlısı
Yunan tatlısı, kendine has lezzetiyle severek yiyeceğiniz bir tatlıdır. Tatlının en önemli özelliği şerbetin içinde kullanılan portakal kabuğu rendesidir. Bu nedenle yaz aylarında yapmayı planlarsanız, mutlaka buzdolabında dondurucuda bulundurmanızı ...
Eti Puf Tatlısı
Eti Puf Tatlısı
Eti Puf Tatlısı, genellikle küçük büyük herkesin severek ve beğenerek tükettiği şahane bir tatlı çeşididir. Eti pufların tatlıya verdiği gözleri okşayan görselliğinin yanı sıra damaklarda bıraktığı mükemmel ötesi lezzeti ile beğeninizi toplayacak tat...
Bağdat Tatlısı
Bağdat Tatlısı
Bağdat tatlısı, Değişik bir tatlı tarifi arıyorsanız Bağdat tatlısı sizin için iyi bir tercih olabilir. Yapılışı oldukça kolay olan tatlı ile misafirlerinize değişik bir lezzet tattırabilirsiniz. Tatlı krizleriniz için de ideal olan Bağdat tatlısı na...

 

İrmikli Vezir Parmağı Tatlısı
Kerane Tatlısı
Rüyada Tatlı Almak
Kolay Tatlı Tarifleri
Billuriye Tatlısı
Şam Tatlısı
Rüyada Sütlü Tatlı Görmek
Halep Tatlısı
Rüyada Halka Tatlı Görmek
Yunan Tatlısı
Eti Puf Tatlısı
Bağdat Tatlısı
Pekmezli Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Rüyada Şerbetli Tatlı Görmek
Funika Tatlısı
Tatlı Tarifleri
Atom Tatlısı
Lök Tatlısı
Bisküvili Sütlü Tatlılar
Kerhane Tatlısı
Trileçe Tatlısı
Padişah Tatlısı
Kerebiç Tatlısı
Kıvrım Tatlısı
İrmikli Sütlü Tatlı
Sütlü Top Tatlılar
Tül Perde Tatlısı
Hafif Sütlü Tatlılar
Makara Tatlısı
Popüler İçerik
Pekmezli Tatlılar
Pekmezli Tatlılar
Pekmezli Tatlılar, faydalı oldukları kadar lezzet bakımından da enfes tatlılardır. Özellikle şekerle arası pek iyi olmayan kişiler için pekmezli tat...
Pudingli Tatlılar
Pudingli Tatlılar
Pudingli tatlılar, puding kullanılarak yapılan tatlılar pratik ve kolay olduğu için zor anlarda kurtarıcı olarak tercih edilebilir. Tercihe göre misaf...
Rüyada Şerbetli Tatlı Görmek
Rüyada Şerbetli Tatlı Görmek
Rüyada şerbetli tatlı görmek, bu rüyayı gören kişinin karşısına çıkacak fırsatlara ve bu fırsatları değerlendirmek için kafasında düşünceler kuracağın...
Funika Tatlısı
Funika Tatlısı
Funika Tatlısı, Külah tatlısı olarak bilinen Bulgaristan'ın meşhur tatlısıdır. Adını ise külah şeklinde yapılarak elde edilmesinden almaktadır. Lezz...
Tatlı Tarifleri
Tatlı Tarifleri
Tatlı tarifleri, Türk mutfağı tatlı tarifleri yönünden oldukça zengin bir içeriğe sahiptir. Şerbetli tatlılar ve sütlü tatlı çeşitleri ile oldukça faz...
Atom Tatlısı
Atom Tatlısı
Atom tatlısı, Özellikle Samsun yöresinin meşhur tatlılarından olup; Ramazan aylarının, misafir ağırlamalarının ve önemli davetlerin vazgeçilmez tatlıl...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
İrmikli Vezir Parmağı Tatlısı
Kerane Tatlısı
Rüyada Tatlı Almak
Kolay Tatlı Tarifleri
Billuriye Tatlısı
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018