Haşhaşlı fincan tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle haşhaş sevenler için eşsiz bir lezzet sunmaktadır. Hem görünümü hem de tadı ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak olan bu tatlı, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir alternatiftir.
Malzemeler
Haşhaşlı fincan tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 250 gram un
- 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı haşhaş (öğütülmüş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Haşhaşlı fincan tatlısının hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: - Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında tereyağı ve sıvı yağı bir araya getirip çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri karıştırın.
- Un karışımını, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun. Hamur, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır.
- Son olarak, öğütülmüş haşhaşı ekleyin ve hamuru eşit şekilde karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, fincan kalıplarına yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Pişme süresinin ardından, tatlınızı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Haşhaşlı fincan tatlısı, çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram edilebilir. Yanında aromalı bir çay veya kahve ile servis edildiğinde, lezzeti daha da artırmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine sürülen bir miktar çikolata sosu ile farklı bir tat deneyimi elde edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Haşhaşlı fincan tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri: - Kalori: 350 kcal
- Karbonhidrat: 45 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 15 g
- Şeker: 20 g
- Lif: 2 g
Sonuç olarak, haşhaşlı fincan tatlısı, hem lezzeti hem de görüntüsü ile sofralarınıza renk katacak bir alternatiftir. Malzemelerinin kolay bulunabilir olması ve hazırlanışının pratikliği, bu tatlıyı evde denemek için cazip kılmaktadır. Denemeniz dileğiyle! |
Bu haşhaşlı fincan tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle haşhaşın lezzetiyle birleşen tatlı bir hamur düşüncesi çok çekici. Malzemelerin hepsi evde kolayca bulunabilecek şeyler, bu da denememi kolaylaştıracak. Hazırlık aşamalarının pratikliği de beni cesaretlendiriyor. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde ikram edilebilecek olması, onu daha da cazip kılıyor. Ayrıca üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilmek, tatlıya ekstra bir lezzet katacak gibi görünüyor. Kalori ve besin değerleri hakkında verilen bilgiler de sağlıklı bir seçim yapmama yardımcı olacak. Sonuçta, hem lezzetli hem de görselliğiyle göz dolduran bir tatlı olmaya aday! Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı sabırsızlıkla bekliyorum.
Cevap yazMerhaba Simre,
Yorumun için teşekkür ederim! Haşhaşlı fincan tatlısı gerçekten de hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir seçenek. Malzemelerin evde kolayca bulunabiliyor olması, özellikle yoğun bir yaşam tarzı olanlar için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamalarının pratikliği de, mutfakta daha az zaman harcayarak lezzetli bir tatlı elde etmeni sağlıyor.
Çay saatlerinde veya özel davetlerde ikram etmek için harika bir tercih olduğunu düşünüyorum. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek, tatlının sunumunu daha da şık hale getirecek. Kalori ve besin değerleri ile ilgili bilgiler de, sağlıklı beslenmek isteyenler için önemli bir nokta.
Sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım denemekten keyif alırsın ve beğenirsin. Afiyet olsun!