Bayat Ekmek TatlısıBayat ekmek tatlısı, evinizde artan ve bayatlayan ekmekleri değerlendirmeniz için mükemmel bir fırsattır. Bu tatlı tarifiyle hem artan ekmekleri çöpe atmaktan kurtulacaksınız hem de çok lezzetli bir tatlı yaparak ailenizi ve misafirlerinizi sevindireceksiniz. Bayat ekmek tatlısı, yapımı oldukça pratik olmasına rağmen görsel açıdan da oldukça çekici bir tatlıdır. Şimdi, bayat ekmek tatlısının tarifine geçelim. Bayat Ekmek Tatlısı İçin Malzemeler
Muhallebi İçin Malzemeler
Şerbet İçin Malzemeler
Bayat Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?Kekin Hazırlanışıİlk başta bayat ekmeklerinizi fırında kurutun. Ancak dikkat edin, çok fazla fırında bırakıp kızartmayın; sadece kuruyacak kadar fırında bekletin. Kuruduktan sonra ekmekleri çıkararak robottan çekin ve süzgeçten geçirerek iri parçaları ayırın. Un haline gelmiş bayat ekmekleri bir kaseye koyun. Üzerine kabartma tozu ve Hindistan cevizi ekleyip iyice karıştırın. Başka bir kapta şeker ve yumurtayı mikser yardımıyla en az üç dakika çırpın. Karışım köpüklenerek kar beyazı haline gelmelidir. Ardından un karışımını bu karışıma ekleyin ve limon veya portakal kabuğunu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı önceden yağladığınız fırın kabına dökün ve yayarak düzeltin. Orta boy bir borcam kullanmanız daha uygun olacaktır. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını bekleyin. Isı 180 dereceye ulaştığında borcamı fırına sürerek 30 dakika kadar pişirin. İlk yirmi dakikada kesinlikle fırının kapağını açmayın, aksi takdirde kek kabarmaz. 20 dakika sonra kontrol ederek yanmamasına dikkat edin. Muhallebinin HazırlanışıKek pişerken, bir tencereye sütü boşaltarak hazır muhallebi tozunu ekleyin. Karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Şerbetin HazırlanışıŞerbet için bir buçuk su bardağı su, bir çay bardağı şeker ve bir çorba kaşığı limon suyunu bir tencereye koyarak kaynatın. Kaynama seviyesine geldikten sonra beş dakika kaynatıp ocaktan indirin. Bayat Ekmek Tatlısının HazırlanışıPişen kekinizi soğuduktan sonra enine doğru iki eşit parçaya ayırın. Alt kısmı bir tepsiye yerleştirin ve üzerine şerbeti gezdirin. Ardından muhallebinin yarısını dökün. Kekin ikinci yarısını bu kekin üzerine yerleştirin ve her yeri ıslanana kadar şerbeti gezdirin. Son olarak kalan muhallebiyi dökerek her yerine yayın ve buzdolabına koyarak bir gece bekletin. Servis yapacağınız zaman bir su bardağını ıslatarak kalıp olarak kullanın ve yuvarlak şekilde keserek servis edin. Üzerine kiraz şekerlemesi veya Antep fıstığı ekleyerek lezzetine başka tatlar da ekleyebilirsiniz. |
Bayat ekmek tatlısı tarifini denemek istiyorum ama bazı detayları merak ediyorum. Mesela, bu tatlının üzerine başka hangi malzemeleri ekleyebilirim? Ayrıca, muhallebiyi yapmak için hangi tür hazır muhallebiyi tercih etmeliyim? Teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Seymen,
Bayat Ekmek Tatlısı Üzerine Ekleyebileceğin Malzemeler: Bu tatlıyı hazırlarken üzerine farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirebilirsin. Örneğin, tarçın, hindistancevizi, ceviz veya fındık serpebilirsin. Ayrıca, çikolata sosu ya da karamel sosu ile tatlının üzerine lezzet katabilirsin. Dilersen taze meyvelerle de süsleyebilirsin; çilek veya muz güzel birer alternatif olur.
Muhallebi İçin Hazır Muhallebi Tercihi: Muhallebi yaparken, marketlerde bulabileceğin vanilyalı veya sade hazır muhallebileri tercih edebilirsin. Vanilyalı muhalebi, tatlıya hoş bir aroma katarken, sade muhalebi de daha hafif bir tat sunar. Kendi damak zevkine göre seçim yapabilirsin.
Afiyet olsun!
Bayat ekmek tatlısı yapmayı düşündüğümde, aklıma gelen en güzel tariflerden biri. Ekmekleri değerlendirmek için harika bir yol. Sofraya getirdiğimde herkesin beğenisini topladı. Bu tatlı gerçekten çok lezzetli ve pratik. Siz de bayat ekmek tatlısı denemeye ne dersiniz?
Cevap yazMerhaba Okcan,
Bayat ekmek tatlısı gerçekten de harika bir seçenek! Ekmekleri değerlendirmek hem ekonomik hem de yaratıcı bir yaklaşım. Sofrada herkesin beğenisini toplaması, tatlının ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor. Pratik olması da büyük bir avantaj; özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayıp misafirlere ikram edilebilecek bir tarif. Ben de bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Umarım senin tarifin ile yaparken keyif alırım. Teşekkürler paylaşımın için!
Bayat ekmekten tatlı tarifi nasıl yapılır? Gerçekten de bayat ekmek tatlısı hem pratik hem de çok lezzetli bir tarif. Ekmeklerinizi değerlendirmek için harika bir yol! Ailece seveceğiniz bir tatlı hazırlamak için bu tarife göz atabilirsiniz. Ekmekleriniz bayatladıysa, kesinlikle bu tarifi denemenizi öneririm.
Cevap yazBayat Ekmek Tatlısı Tarifi
Hibetullah, bayat ekmekten tatlı yapmak gerçekten harika bir fikir! Hem israfı önlüyor hem de lezzetli bir atıştırmalık elde ediyorsunuz. Bayat ekmek tatlısı için genellikle süt, şeker, vanilya ve ceviz gibi malzemeler kullanılıyor. Ekmekleri sütle ıslatıp, üzerine şeker ve vanilya ekleyerek fırında pişirmek oldukça pratik. Özellikle üzerine hindistan cevizi veya kakao serperseniz, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Ailece seveceğiniz bir tatlı hazırlamak için kesinlikle bu tarifi denemelisiniz. Ellerinize sağlık!
Bayat ekmeklerimi değerlendirmek için bu tarifi denemek istiyorum ama şerbetin miktarı fazla gelir mi acaba? Daha önce bu tarifi yapan var mı, şerbetin tamamını kullanmak gerekiyor mu?
Cevap yazMerhaba Yüsr,
Bayat ekmekleri değerlendirmek için bu tarifi denemen oldukça yaratıcı bir fikir! Şerbet miktarı konusunda endişelenmene gerek yok. Genellikle tariflerde verilen şerbet miktarı, ekmeklerin yeterince yumuşaması ve lezzetli olması için hesaplanmıştır. Ancak, eğer şerbetin fazla geleceğini düşünüyorsan, öncelikle şerbetin yarısını kullanarak başlayabilirsin. Yeterli gelmezse, kalan kısmını ekleyebilirsin. Daha önce bu tarifi deneyenler genellikle şerbetin tamamını kullanıyor ve sonuçtan memnun kalıyorlar. Kolay gelsin ve afiyet olsun!