tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Atom Tatlısı

Atom tatlısı, Özellikle Samsun yöresinin meşhur tatlılarından olup; Ramazan aylarının, misafir ağırlamalarının ve önemli davetlerin vazgeçilmez tatlılarından olarak bilinir. Bazı yörelerde atom tatlısına beze adı da verilmektedir. Yapılışı için üç farklı malzeme türü kullanılır. Bunlar hamuru için, şerbeti için ve üzeri için olmak üzere üç tür malzemedir.

Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1,5 ya da 2 su bardağı toz şeker,
  • 6 adet yumurta,
  • 2 su bardağı irmik,
  • 2 su bardağı ceviz,
  • 2 su bardağı elma rendesi,
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi,
  • 1 su bardağı incir,
  • 1 su bardağı kuru üzüm,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Bir paket vanilya,
  • Bir sikke tuz.(daha çabuk kabarması için)

Şerbeti İçin

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,

Üzeri İçin

  •  Yeteri kadar krem şanti,
  • Yeteri kadar ceviz.
    Atom Tatlısı

    /li>

Atom Tatlısı Nasıl Yapılır?

Atom tatlısının yapılışı son derece kolaydır. İlk önce yumurtalar kırılıp, içine az miktarda şeker katılır ve çırpılır. Bu çırpma işlemine yumurtalar köpürene ve karışım beyazlayana kadar devam edilir. Daha sonra biraz daha toz şeker eklenir ve çırpma işlemine devam edilir. Daha sonra kalan öteki malzemeler, teker teker karıştırılarak eklenir. Son olarak da vanilya ve kabartma tozu eklenir. Daha öncesinden hazırlanarak yağlanmış ya da içine yağlı kağıt yayılmış fırın tepsisine bitmiş olan karışım yayılır. Ardından fırının derecesi 200 dereceye ayarlanır ve karışım fırına atılır. Bazı yörelerde fırın 125 dereceye ayarlanarak yukarıdaki işlemler yapılır.

Bu arada şerbet hazırlanır. Hamurun üzeri çok kızarmadan fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Hazır olan şerbet, sıcak bir şekilde soğuyan kekin üzerine dökülür. Daha sonra şerbetini çeken hamurun üzerine krem şanti yayılır ve üzeri cevizle süslenir. Tatlımız artık servise hazırdır.

Afiyet olsun.


Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:05:05

Atom Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Atom Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, sizlere özlediğiniz lezzetleri tattıracaktır. Genellikle tatlı olarak değerlendirilen bal kabağının, çorbasını bile tüketebilirsiniz. Tatlı olarak cevizle birlikte tüketildiğinde, masum sayılacak tatlılar sınıf...

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı tatlısı, yapılışı hem kolay hem de isminden anlaşılacağı gibi göze hoş gelen ve damat zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlıyla sofranızı şenlendirecek günlerinizde, toplantılarınızda ve özel misafi...

Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı, tarihi çok eskilere dayanan gelenekselleşmiş Anadolu tatlılarının en önde gelenlerinden bir tatlı çeşididir. Türk mutfağında çok özel bir yeri olan kadayıf tatlısını sizlerde evinizde hazırlayarak, akşam y...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

Balparmak Tatlısı

Balparmak tatlısı, yapımı hem kolaydır hem de rutin tatlılardan sıkılanlar için farklı bir tatlı alternatifidir. Özellikle bayramlar tatlıların en fazla tüketildiği dönemlerdir. Bayramlar sevinçle, tatlı heyecanlarla karşılandı...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, kısa sürede ve zahmetsiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz, şerbetli ve sütlü tatlıyı birleştiren çok lezzetli bir tatlı çeşididir. Hepimizin alışık olduğu ve çok sevdiği kemalpaşa tatlısını bir de ta...

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili kadayıf tatlısı, özellikle ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıftan yapılan nefis...

İncirli Muhallebili Tatlı

İncirli muhallebili tatlı, muhteşem bir tat ve göz zevkine hitap eden olağanüstü bir tatlıdır. Bu tatlıya isterseniz pasta deyin, isterseniz şerbetli tatlı deyin, ne derseniz deyin. Ama bilin ki her kategoriye uyuyor. Şimdiye k...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018