{ "title": "Karakuş Tatlısı", "image": "https://www.tatli.gen.tr/images/karakus-tatlisi.gif", "date": "21.01.2024 07:53:32", "author": "murtaza bulduklu", "article": [ { "article": "Karakuş tatlısı, Adana'nın meşkur geleneksel tatlılarından biridir. Adana'ya gidenler bilirler hemen hemen her sokakta bir tatlıcı bulunmaktadır. Bu göze hoş gelen atlı arabalarında tazecik kızaran tatlılar sizin iştahınızı kabartır. Bir taraftan taze tatlılar kızarırken bir tarafta tepsi tepsi tatlılar müşterilere ikram edilir. Tatlı arabasının yanına yaklaşan müşteri arabanın bir köşesine asılmış olan kâğıt parçasından bir parça koparır ve o kâğıt parçasının üzerine tezgâhtan karakuş tatlısı koyar. Kaç tane karakuş tatlısı aldıysa onun parasını öder ve kâğıt üzerinden birer birer karakuş tatlılarını yiyerek yoluna devam eder. Yolda bu şekilde tatlı yiyen kişileri Adana'nın her sokağında görmek mümkündür. Çünkü Adanalı için karakuş tatlısı yemek en büyük keyif aldığı şeylerden biridir.