Pratik sütlü tatlılar hem besleyici hem de sağlık açısından faydalı tatlılardır. Özellikle süt içmeyen çocuklarınıza sütlü tatlılar hazırlayıp onlara sütün faydasını tatlı olarak verebilirsiniz. Bunun için en pratik sütlü tatlı tariflerini denemeli ve çocuğunuza tattırmalısınız. Aynı zamanda adı üstünde pratik olan bu tatlıları çat kapı gelen konuklarınıza ve sevdiklerinize çar çabuk hazırlayabilirsiniz.
Oreo magnolıa için verilen sütü bir tencerenin içerisine boşaltalım ve üzerine nişastayı ilave edip karıştıralım. Nişastanın kıvamı açıldığında tencerenin içerisine toz şeker ilavesi yapalım ve yumurta sarılarını ise ayrı bir kâsenin içerisine alıp çırpalım. Çırpıp köpük kıvamına gelen yumurta sarılarını da tencerenin içerisine alalım ve tencereyi ocağın üzerine yerleştirip ocağın altını kısık ateşte açalım. Karışımı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirelim. Muhallebi kıvamına gelen karışımı mikser ile yaklaşık 5 dakika kadar çırpalım. Çırptıktan sonra muhallebinin içerisine kremayı boşaltalım ve mikser ile bir dakika daha çırpıp çırpma işlemini bitirelim. Hazır olarak aldığımız oreo bisküvilerini ufalayalım ve hazırladığımız kremanın içerisine ilave edip karıştıralım.
Akabinde hazır hale gelen oreo magnolıa tatlımızı bir kare borcamın içerisine dökelim ve buzdolabına kaldıralım. Yaklaşık olarak tatlımızı buzdolabın içerisinde 2-3 saat kadar dinlendirelim ve sürenin ardından tatlımızı dilimleyelim. Dilimlerden bir tanesini spatula ile servis tabağının üzerine alalım. Ardından tekrar oreo bisküvisinin iç kremasını alıp bisküviler rondonun içerisine ilave edilip toz haline getirilir. Toz haline getirdiğimiz bisküvileri de tatlımızın üzerine serpiştirelim ve bu şekilde sunum yapalım.
Afiyet olsun.
- Hindistan cevizi
- Damla çikolata
- Çikolatalı mısır gevreği
Sütlü Pratik İrmik Topları Nasıl Yapılır?
Sütlü pratik irmik topları için çift tabanlı orta boy bir tencere alalım ve içerisine sütü boşlatalım. Sütün üzerine vanilya, toz şeker ve irmik ilavesi yapıp tencereyi ocağın üzerine yerleştirelim. Ocağın altını kısık ateşte açalım ve karışımı koyulaşana dek pişirelim. Bu aşamada tatlı irmikli olduğu için sonradan da katılaşacaktır. Göz göz olan karışımı ocağın üzerinden indirelim ve bir kenara kaldıralım. Bir paket toz krem şantiyi tatlının üzerine boşaltalım ve mikser ile birkaç dakika kadar çırpalım. Tatlıyı ara sıra karıştıralım ve soğumasını hızlandırıp pütür olmasını engelleyelim. Hindistan cevizini bir tepsinin içerisine boşlatalım ve tam olarak soğumuş olan tatlıdan bir tatlı veya yemek kaşığı ölçüsünde alıp Hindistan cevizlerinin üzerine bırakalım. Hindistan cevizinin bulunduğu tepside tatlıyı yuvarlayalım ve servis tabaklarının üzerine alalım. Ardından damla çikolatalar ile tatlıya göz yapalım ve mısır gevreği ile de ağız kısmını yapıp çocuklara göreceli bir sunum yapalım. Arzu ederseniz sadece Hindistan cevizine bulayıp da sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Sütlü Çikolatalı Puding İçin Gerekli Malzemeleri
- 3 su bardağı dolusu süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta sarısı
Çikolatası için
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 tatlı kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Sütlü Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır?
Tatlının ilk önce beyaz olan muhallebisini hazırlamaya geçelim. Bunun için küçük bir tencere alalım ve içerisine sütü boşaltalım. Sütün üzerine de un, toz şeker, nişasta ve yumurta sarısını ilave edip tel çırpıcı ile karıştıralım. Ocağın altını kısım ateşte açalım ve tatlıyı kayana dek sürekli karıştırarak pişirelim. Göz göz bir kıvam alan tatlıyı ocağın üzerinden indirelim ve kupların orta kısmına kadar beyaz muhallebiden ilave edelim.
Çikolatalı pudingi hazırlamak içinde yine küçük bir tencere alalım ve içerisine sütü, kakaoyu, toz şekeri, suyu ve nişastayı ilave edip karıştıralım. Karıştırdıktan sonra tencereyi ocağın üzerine alalım ve sürekli karıştırarak pişirelim. Puding istenilen kıvama geldiğinde kupların içerisinde bulunan beyaz karışımın üzerine dökelim ve tatlıları soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra hazırladığımız enfes tatlıların bulunduğu kupları sevdiklerimize sunum yapalım.
Afiyet olsun.
