Bisküvili Tatlılar, kalorisi az ama lezzet bakımından bir o kadar enfes olan tatlı çeşitleridir. Günün her saati rahatlıkla tüketilebilir ve kişilere hiçbir ağırlık hissi vermez. Aynı zamanda da içerisinde çok miktarda süt bulunduğu için çocuklara da yedirmekte fayda vardır.

İlk olarak teflon bir tencereyi ocağın üzerine alalım. Bir kaşık margarini eritip sütümüzün tamamını tencereye boşaltalım. Daha sonra un ve vanilya ekleyerek çırpma teliyle hızlı bir şekilde kaynayıncaya kadar karıştıralım. Tavuk göğsümüz kaynadıktan sonra altını kısarak 5 dakika daha bu şekilde çırparak topaklanmasını önleyelim. Ocaktan aldıktan sonra eğer topaklanmış ise karıştırıcıdan geçirelim. Tavuk göğsümüzü hazırlayacağımız kare şeklindeki tepsiye tavuk göğsünden bir kısmını dökelim tabanına eşit olarak serdikten sonra, üzerine kakaolu bisküvileri dizelim. Bisküvilerin üzerine tekrardan tavuk göğsünden boşaltalım. Bu şekilde malzememiz bitinceye kadar üstünde tavuk göğsü kalmak şartıyla devam edelim. Soğuduktan sonra kare dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.

Orta büyüklükte bir tencerenin içinde 2 litre süt, kakao, un ve nişastayı karıştırma teli ile çırpalım. Ocağın üstüne alarak çırpmaya devam edelim. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyerek 5 dakika daha bu şekilde pişirelim. Ocağın altını kapatarak pastamızı yapacağımız cam tepsinin tabanını ıslatalım. Bisküvileri süt ile ıslatarak tek kat döşeyelim ve daha sonra hazırladığımız muhallebiyi ince bir tabaka halinde bisküvilerin üzerine yayalım. En üst katta muhallebi olması kaydıyla malzememiz bitinceye kadar bu işleme devam edelim. Soğuduktan sonra Hindistan cevizi ile süslediğimiz pastamızı bisküvilerin hizasından dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet olsun.