tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Zerde Tatlısı

Zerde tatlısı, özel günlerin severek tüketilen gerçekte safranla renklendirilmiş bir tatlıdır. Ancak safran fiyatlarının yüksek olması nedeniyle zerdeçal buna alternatif olarak kullanılmaktadır. Zerdeçal hint safranı olarak bilinmektedir. Pelte tarzında hazırlanan tatlı, pirinç, nişasta, şeker ve su içermektedir. İçine damak tadınıza uygun şekilde farklı malzemeler koyabilirsiniz. Yalnız içine ilave edeceğiniz zerdeçal ya da safranın miktarını ayarlamanız gerekir. Hafif bir lezzet, mükemmel bir renk elde etmelisiniz. Zerdeçalın faydaları dikkate alındığında, hazımsızlık, şişkinlik ve mide bağırsak hastalıklarına karşı faydalı bir tatlı tüketeceksiniz. Bu hem lezzetli, hem de faydalı tatlıyı birlikte hazırlamaya başlayalım.

Zerde tatlısı için gerekli malzemeler

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için malzemeler

  • Dolmalık fıstık
  • Kuş üzümü
  • Toz antep fıstığı

Zerde tatlısının yapımı

Tatlının yapımına zerdeçalı bir çay bardağı kadar sıcak suda eriterek başlayalım.

Zerde Tatlısı

Daha sonra pirinçleri yıkayarak, uygun bir tencerenin içine üzerini örtecek kadar su koyarak orta ateşin üzerinde pişirmeye başlayalım. Pirinçler yumuşayınca ocağın altını kapatabiliriz. Bu arada nişastayı bir su bardağı içine koyduğunuz suyun içine eritin. Haşlanan pirinçler suyunu çekince, bunun üstüne nişastalı suyu ve zerdeçallı suyu ilave edin. Karışımı iyice harmanladıktan sonra, içine 5 su bardağı su ilave edin. Bunu koyu bir kıvam alıncaya kadar ocağın üzerinde, orta ateşe koyarak pişirin. Koyulaştığında ateşten indirerek, kaselerin içine koyun ve soğumasını bekleyin. Bu arada küçük bir tavanın içinde dolmalık fıstıkları hafifçe pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun. Bunları zerde tatlısının üzerine paylaştırın. Kuş üzümü ve toz antep fıstığıyla süsleme yaparak servise hazır hale getirin. Konuklarınız için farklı bir lezzet hazırlamak istediğinizde, zerde tatlısını unutmayın.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:09:48

Zerde Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Zerde Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Muska Tatlısı

Muska Tatlısı, hazırlaması son derece kolay olan, bu harika tatlıyı özel veya sıradan her türlü yemeğinizin ardından hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır ve muhteşem lezzetiyle sizi asla mahcup etmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Kısa...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Basit Tatlı Kurabiye Tarifleri

Basit tatlı kurabiye tarifleri, hepimizin severek yediği tatlı kurabiyeler ve her zaman elimizin altında bulunması için önceden hazırlayıp bir kenara koyabileceğimiz aniden gelen misafir veya çocuklarımız için saklayabileceğimiz y...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı, Yine enfes bir tatlı çeşidi ile karşınızdayız ve son zamanlar da oldukça popüler olan bir tatlı tarifini sizlere sunuyoruz. Özellikle kabul günlerinde sık yapılan galeta tatlısını acil misafirleriniz geldiğinde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018