tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Sultan Tatlısı

Sultan tatlısı, yine beğeneceğiniz hem şerbetli, hem de kremalı lezzetiyle mükemmel bir tatlı türüdür. Kremanın içinde kullandığımız tuzsuz labne peyniri yerine, mascarpone peyniri de kullanabilirsiniz. Tatlımızın kalorisi yüksek olmasına rağmen, oldukça hafif bir lezzeti var. Tatlımızın ölçüsü büyük boy bir borcam için yeterli geliyor. Daha az yapmak isterseniz, ölçüleri yarı yarıya azaltabilirsiniz. Şimdi sultanlara layık sultan tatlısının yapımına başlayabiliriz.

Sultan tatlısı için gerekli malzemeler

  • 6 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Krema malzemeleri

  • 2 paket toz krem şanti
  • 1 paket tuzsuz labne peyniri
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Krem şantiyi hazırlamak için ölçüsü kadar soğuk süt

Şerbet malzemeleri

  • Yarım yemek kaşığı limon suyu
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Sultan tatlısı yapımı

Tatlının yapımına önce krem şantiyi hazırlamakla başlayalım. Ölçüsü kadar soğuk sütle toz krem şantiyi çırpalım. Kıvamını bulduktan sonra buzdolabına koyalım. Şimdi tatlının şerbetini hazırlayalım. Çünkü şerbeti soğuk olarak kullanacağız. Tencerenin içine limon suyu hariç malzemeleri koyalım. Bunu 10 dakika kadar kaynattıktan sonra, limon suyunu ilave ederek 5-10 dakika kadar kaynatın.

Sultan Tatlısı

Limon suyunu ocaktan indireceğiniz zaman koymayın. Çünkü şerbetin şekerlenmesine neden olur. Şerbeti de soğuması için kenara kaldıralım.

Şimdi tatlıyı hazırlamaya başlayabiliriz. Uygun bir kabın içinde yumurtaları ve toz şekeri çırpmaya başlayın. Daha sonra içine vanilyayı, kabartma tozunu ve elenmiş unu ilave edin. Hamurunuz hazır olduğunda, pişireceğiniz tepsinin içine yağlı kağıt serin. Kağıt koyduğunuz takdirde içinden almanız kolay olacak. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. İsterseniz keki pişirmek için borcam kullanabilirsiniz. Pişen keki fırından alarak biraz soğutun. Ardından kekin ortasından ikiye kesin. Bunun için ip kullanırsanız hem daha düzgün keser, hem de kolay kesebilirsiniz. Kekin alt tarafının iç kısmına soğumuş olan şerbetin yarısını serpin. Daha sonra hazırlamış olduğunuz krem şantinin içine labne peynirini ve toz şekeri koyarak çırpın. Bu kremanın yarısını kekin bu kısmının üzerine sürün. Kekin diğer parçasını alt kısmının üzerine kapatın. Kalan şerbeti bunun üzerine dökün. Kremanın kalan kısmını da kekin üzerine sürün. Sultan tatlısının üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Antep fıstığı, hindistan cevizi, dövülmüş iç ceviz oldukça iyi yakışacaktır. Tatlınızı buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirerek, konuklarınıza sunum yapmak için hazırlayabilirsiniz. Dilediğiniz şekilde dilimleyerek servis tabaklarına alın. İster çay saatlerinde, isterseniz akşam yemeğinden sonra yiyebileceğiniz oldukça hafif bir tatlıdır.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:17:45

Sultan Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sultan Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Muska Tatlısı

Muska Tatlısı, hazırlaması son derece kolay olan, bu harika tatlıyı özel veya sıradan her türlü yemeğinizin ardından hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır ve muhteşem lezzetiyle sizi asla mahcup etmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Kısa...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Basit Tatlı Kurabiye Tarifleri

Basit tatlı kurabiye tarifleri, hepimizin severek yediği tatlı kurabiyeler ve her zaman elimizin altında bulunması için önceden hazırlayıp bir kenara koyabileceğimiz aniden gelen misafir veya çocuklarımız için saklayabileceğimiz y...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı, Yine enfes bir tatlı çeşidi ile karşınızdayız ve son zamanlar da oldukça popüler olan bir tatlı tarifini sizlere sunuyoruz. Özellikle kabul günlerinde sık yapılan galeta tatlısını acil misafirleriniz geldiğinde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018