tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Portakal Tatlısı

Portakal Tatlısı, değişik lezzetler arayanlar için denenmesi gereken mükemmel tatlılardan olan portakal tatlısı kış aylarında yapabileceğiniz şerbetli bir tatlıdır. Şahane aroması ile damaklarda bırakacağı harika tat  ile konuklarınız ve sevdikleriniz için hazırlayarak gururla sunabileceğiniz lezzette bir tatlı çeşididir.

Portakal Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

Portakal Tatlısı Hamuru İçin

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı ya da margarin
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı portakal suyu
  • 1 adet yumurta
  • 1 Paket kabartma Tozu
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • Yeteri kadar un

Portakal Tatlısı İç Harcı İçin

  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Portakal Tatlısı Şerbeti İçin

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıkılmış portakal suyu

Portakal Tatlısı Hazırlanışı

Portakal tatlısı hazırlığımıza öncelikle hamurunu yoğurarak başlayalım. Yoğurma kabımıza ilk olarak 1 adet yumurtayı kırarak üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı, yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı portakal suyu ilave ederek karışımı iyice karıştıralım. Ardından karışımın üzerine yarım su bardağı irmik, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ve 10 yemek kaşığı elenmiş un ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.

Portakal Tatlısı

Yoğrulan hamur ele yapışmayacak kıvama gelince üzerine temiz nemli bir bez örtülerek 10-15 dakika kadar dinlenmesi için bekletelim.

Daha sonra bekleyen hamurumuzu toparlayarak un serpiştirilmiş tezgahın üzerine alarak bir merdane yardımıyla hamuru orta kalınlıkta açalım. Ardından açılan hamuru bir su bardağının ağzıyla daire şeklinde hamurlar keselim. Kestiğimiz yuvarlak hamurların 3 adetini üst üste yerleştirelim. Ardından tatlımızın iç harcını hazırlamak için yarım su bardağı dövülmüş ceviz içini bir kasenin içine alarak üzerine 1 tatlı kaşığı toz tarçın ve 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip iyice karıştırarak harmanladıktan sonra hamurların üzerine bir kaşık yardımıyla yeteri kadar iç harçtan koyarak hamuru rulo yaparak sarıp  gül şekline getirelim. Ardından hazırladığımız rulo şeklindeki gülleri ortadan ikiye keserek yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla döşeyelim. Fırınımızı 180 derecede önceden ısıtarak tepsiyi fırına verelim ve gül tatlımız pembeleşerek kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.

Portakal tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye 3 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı portakal suyu ve 2 su bardağı su ilave ederek tencereyi ocağa koyalım. Şerbetimizi önce orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirdikten sonra ocağımızı kısalım ve 15-20 dakika kadar şerbet koyulaşarak kıvam alana kadar pişirip ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Kızararak pişen portakal tatlımızı fırından alarak ilk sıcaklığının çıkmasını bekledikten sonra  üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim ve en az 1-2 saat kadar bekleterek  tatlımızın şerbetini çekmesini sağladıktan sonra servis tabaklarına alarak servise sunalım.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:13:57

Portakal Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Portakal Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Muska Tatlısı

Muska Tatlısı, hazırlaması son derece kolay olan, bu harika tatlıyı özel veya sıradan her türlü yemeğinizin ardından hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır ve muhteşem lezzetiyle sizi asla mahcup etmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Kısa...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Basit Tatlı Kurabiye Tarifleri

Basit tatlı kurabiye tarifleri, hepimizin severek yediği tatlı kurabiyeler ve her zaman elimizin altında bulunması için önceden hazırlayıp bir kenara koyabileceğimiz aniden gelen misafir veya çocuklarımız için saklayabileceğimiz y...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı, Yine enfes bir tatlı çeşidi ile karşınızdayız ve son zamanlar da oldukça popüler olan bir tatlı tarifini sizlere sunuyoruz. Özellikle kabul günlerinde sık yapılan galeta tatlısını acil misafirleriniz geldiğinde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018