tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Patlıcan Tatlısı

Patlıcan Tatlısı, patlıcanın her çeşidinin yemeklerinde kullanan lezzetinden uzak durmak istemeyenler için değişik bir lezzet olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle daha tatlı olduğu için yaz patlıcanı ile bu tatlıyı denemeniz daha iyi olacaktır. Kullanacağınız patlıcanlar mutlaka çekirdeksiz ve orta büyüklükte tercih edilmelidir. Sindirim sistemini rahatlatan, kolay dışkılamayı sağlayan faydaları bulunan patlıcanın aynı zamanda bağırsakları yumuşatıcı, kolesterol düzenleyici, kalp hastalıklarının önlenmesi ve kan basıncının arttırması gibi özellikleri olduğu bilinmektedir. Hem hafif hem de sağlıklı bir tatlı yapmak isteyenler için bu tarif kaçınılmaz niteliktedir. Patlıcanı yemeyen çocuklar için de bu tatlıyı deneyerek sevdirebilirsiniz.

Şimdi patlıcan tatlısının detaylarından bahsedelim:

Patlıcan Tatlısı Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 5 adet patlıcan
  • Üzeri için ceviz
  • Kızartmak için sıvıyağ

Şerbeti İçin;

  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet limon

Patlıcan Tatlısı Hazırlanışı

Patlıcan tatlısı için tercih edeceğiniz patlıcanlar orta boy ise 5 adet, küçük boyda ise 10 adet tercih edilmelidir.

Patlıcan Tatlısı

İnce halka olarak doğranan patlıcanlar acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekleterek iyice süzülüp yıkanır. 3 adet kırılan yumurta çırpılır ve patlıcanlar yumurtaya batırılıp kızartılır. İsterseniz daha çıtır çıtır bir tatlı olması açısından yumurtaya batırdıktan sonra galeta unu ve tarçına  bulayarak da kızartabilirsiniz.

Patlıcanlar bir kenarda beklerken tencereye su ve şeker eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynamasına yakın limon suyu sıkarak biraz daha kaynatılır ve ocağın altı kapatılarak ılımaya bırakılır. Kızaran patlıcanlar soğuyan şerbete atılır ve tüm diğer patlıcanlar kızartılıp şerbete batırma işlemine devam edilir. Üzerine bol ceviz ve tarçın serperek servis tabağına alınır ve buzdolabında soğutularak servis edilir.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:05:39

Patlıcan Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Patlıcan Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, sizlere özlediğiniz lezzetleri tattıracaktır. Genellikle tatlı olarak değerlendirilen bal kabağının, çorbasını bile tüketebilirsiniz. Tatlı olarak cevizle birlikte tüketildiğinde, masum sayılacak tatlılar sınıf...

Şekerpare Tatlısı

Şekerpare tatlısı, şerbetli tatlılar arasında en fazla rağbet gören bir tatlı çeşididir. Özellikle şekerpare tatlısını, size önereceğimiz tarifle yaparsanız, konuklarınız hangi pastaneden aldınız diye size soracaklardır. Tam tar...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı tatlısı, yapılışı hem kolay hem de isminden anlaşılacağı gibi göze hoş gelen ve damat zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlıyla sofranızı şenlendirecek günlerinizde, toplantılarınızda ve özel misafi...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

İki Renkli İrmik Tatlısı

İki renkli irmik tatlısı, ani gelen misafirler için evde bulunan malzemeler için kolayca yapılabilecek, hem görüntüsüyle hem de tadıyla gözü ve mideyi dolduracak lezzetli bir tatlı çeşididir. Hanımlar için bu tatlı türü ile az...

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber dudağı tatlısı, bu tatlımızın hem yapımı kolay, hem de ikramı oldukça kolaydır. Tatlı yapımını pek beceremeseniz bile, bunu rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Hamuru nişastayla açtığınız için, çok kolay açılacaktır. Kalan hamu...

Arnavut Tatlısı

Arnavut tatlısı, bu tatlı bazı yörelerde trileçe tatlısı olarak ta bilinir. Bunun özelliği süt kremasıyla hazırlanması ve kesinlikle karamelle birlikte tüketilmesidir. Tatlının yöreye göre değişen ölçüleri olduğu gibi, sunum biçim...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018