tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Külah Tatlısı

Külah tatlısı, Bulgaristan mutfağının meşhur Funiyki tatlısıdır. Bulgaristan’da meşhur olup bizim mutfağımıza giren külah tatlısının hem yapılışı pratik hem de oldukça lezzetli bir tatlı türüdür. Külah tatlısını yapabilmek için metal külah gereklidir. Metal külah bulamayanlar için bir alternatif de dondurma külahları olabilir. Dondurma külahlarını bir yağlı kâğıt ile sarıp kullanabilirsiniz. Şimdi külah tatlısının tarifine geçelim.

Külah Tatlısının Malzemeleri

Hamuru için:

  • İki tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı oda sıcaklığında yoğurt
  • Bir su bardağından biraz eksik şeker
  • Bir paket vanilya
  • Bir paket kabartma tozu
  • 700 gram un

Muhallebisi için:

  • Bir tane yumurta
  • Bir litre süt
  • ¾ su bardağı un
  • Bir paket vanilya
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

  • Ceviz
  • Pudra şekeri

Külah Tatlısı Tarifi

İlk olarak külah tatlısının hamurunu hazırlayalım. Hamur için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba koyarak kulak memesi sertliği alana kadar yoğuralım ve iki eşit parçaya bölerek iki parçayı da merdane yardımıyla açalım.

Külah Tatlısı

Ardından açılan hamuru şeritler halinde keserek bir şeridi bir külahı kaplayacak şekilde saralım. Dikkat edilmesi gereken nokta hamurları külaha sararken alt ucunda boşluk bırakmamaya çalışalım. Tüm hamurları aynı şekilde külaha sardıktan sonra fırının derecesini 180 dereceye getirdikten sonra külahları yağlanmış tepsiye dizerek fırına verelim. Külahlar pembeleşene kadar pişirelim. Külahlarımız piştikten sonra fırından alalım ve muhallebinin yapılışına geçelim.

Muhallebi için yazığımız malzemelerden tereyağı ve vanilya hariç hepsini bir kaba koyarak mikser ile iyice karıştıralım ve ocağın altını açarak pişirelim. Muhallebimiz koyulaşınca kaynama başlamış olacaktır. 5 dakika daha kaynatıp ocaktan almadan önce vanilya ve tereyağını ilave edip bir süre daha karıştırdıktan sonra ateşten alalım. Külah tatlısı için muhallebiniz hazırdır.

Külahları diklemesine alacak kadar derin bir kap içerisine diklemesine yerleştirelim ve muhallebiyi külahların içerisine dökelim. Tüm külahları doldurduktan sonra üzerine ceviz gezdirebilirsiniz. Dilerseniz ceviz yerine fıstık, çilek parçaları gibi farklı tatlarla da süsleyebilirsiniz. Külah tatlınız soğuduktan sonra üzerine streç film çekerek buzdolabına koyun ve bir iki saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:26:38

Külah Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Külah Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Muska Tatlısı

Muska Tatlısı, hazırlaması son derece kolay olan, bu harika tatlıyı özel veya sıradan her türlü yemeğinizin ardından hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır ve muhteşem lezzetiyle sizi asla mahcup etmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Kısa...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Basit Tatlı Kurabiye Tarifleri

Basit tatlı kurabiye tarifleri, hepimizin severek yediği tatlı kurabiyeler ve her zaman elimizin altında bulunması için önceden hazırlayıp bir kenara koyabileceğimiz aniden gelen misafir veya çocuklarımız için saklayabileceğimiz y...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı, Yine enfes bir tatlı çeşidi ile karşınızdayız ve son zamanlar da oldukça popüler olan bir tatlı tarifini sizlere sunuyoruz. Özellikle kabul günlerinde sık yapılan galeta tatlısını acil misafirleriniz geldiğinde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018