tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









İrmikli Gül Tatlısı

İrmik Gül Tatlısı, şık görüntüsü ve inanılmaz lezzeti ile pek çok kişiyi kendine hayran bırakacak bir tatlı tarifidir. Özellikle iki renkli yapıldığı zaman daha bir güzel olan bu tatlıyı arzu ederseniz tek renk de yapabilirsiniz. Tatlı şerbetli olduğu için biraz kalorili olabilir. Ancak davet sofraları veya özel davetliler için mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. İrmikli gül tatlısı nasıl yapılır? Hazırlanışı Nasıldır? Gelin hep beraber bir göz atalım...

İrmikli Gül Tatlısı Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1 tane yumurtaya
  • 1 su bardağı dolusu ayçiçek yağı
  • 4 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 125 gr margarin veya tereyağı

İrmikli Gül Tatlısı Şerbeti İçin

  • Yarım limon suyu
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su

İrmikli Gül Tatlısı Hazırlanışı

Tatlının hazırlık aşamasına öncelikle şerbet ile başlayalım. Bunun için ilk olarak küçük bir tencere alalım ve içerisine toz şeker ile birlikte su ilavesi yapıp ocağın küçük gözlü yerine yerleştirelim. Şerbet kısık ateşte pişerken biz de hamurun oluşturmaya geçelim. Hamuru hazırlamak için fazla derin olmayan bir karıştırma kabı alalım ve içerisine margarini ilave edelim. Bu aşamada margarinin ne sert ne de ısıtılmış olmaması gerekiyor. Oda ısısında bekletilmiş olması yeterli olacaktır.

Margarinin üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, vanilya, irmik,  kabartma tozu, un ve ay çiçek yağı ilavesi yapıp parmak uçlarımızı ile kaynaştıralım. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde bir dakika daha yoğurup yoğurma işlemini bırakalım.

İrmikli Gül Tatlısı

İstenilen kıvama gelen hamurun yarısından biraz daha azını ayıralım ve içerisine az miktar kırmızı renkli gıda boyası karıştırıp yoğuralım. Kırmızı renkli olan hamuru tezgahın üzerine alalım ve merdane ile dikkatli bir şekilde açalım. Açtığımız hamurun kalındığı  1 cm kalınlığından ne ince ne de kalın olmaması gerekiyor. Tam anlamıyla 1 cm olan hamurun üzerine geniş ağızlı bir çay bardağı ile bastırıp yuvarlak şekiller çıkartalım.

Diğer kalan beyaz hamuru iki eşit bezeye ayıralım ve bezelerden bir tanesini alıp merdane ile açalım. Kalan diğer bezeyi de açalım ve renkli hamurda kullandığımız çay bardağı ile bu hamurlara da şekil verelim. Elde ettiğimiz yuvarlak hamur şekillerinden beyaz olanını tezgahın üzerine alalım. Beyaz hamurun kenar kısmına kırmızı ve kırmızının kenarına da beyaz hamurdan yerleştirip rulo şeklinde saralım. Orta kısımda renkli hamur kalacak şekilde rulolar yapalım ve bu ruloları da ortadan ikiye bir bıçak vasıtasıyla keselim.

Kestiğimiz kısımlar altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine irmikli gül tatlılarını dizelim. Ayrıca diğer tarafta kaynamakta olan şerbetin içerisine limon suyu damlatalım ve ocağın altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakalım.

Fırın tepsisine dizdiğimiz tatlıları fırının içerisine yollayalım ve üzerleri hafif kızarana dek 170 derecelik fırında pişirelim. Yeteri kızarıklığa gelen tatlıları fırından alalım ve tezgahın üzerinde 15 dakika kadar ılıması için bekletelim. Tatlı ılıdıktan sonra soğuk olan şerbeti üzerine dökelim ve tatlıların üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekleyelim. Şerbetini çekmiş olan irmikli gül tatlımızı servis yapalım. Afiyet olsun

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 03:07:03

İrmikli Gül Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "İrmikli Gül Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, sizlere özlediğiniz lezzetleri tattıracaktır. Genellikle tatlı olarak değerlendirilen bal kabağının, çorbasını bile tüketebilirsiniz. Tatlı olarak cevizle birlikte tüketildiğinde, masum sayılacak tatlılar sınıf...

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı tatlısı, yapılışı hem kolay hem de isminden anlaşılacağı gibi göze hoş gelen ve damat zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlıyla sofranızı şenlendirecek günlerinizde, toplantılarınızda ve özel misafi...

Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı, tarihi çok eskilere dayanan gelenekselleşmiş Anadolu tatlılarının en önde gelenlerinden bir tatlı çeşididir. Türk mutfağında çok özel bir yeri olan kadayıf tatlısını sizlerde evinizde hazırlayarak, akşam y...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

Balparmak Tatlısı

Balparmak tatlısı, yapımı hem kolaydır hem de rutin tatlılardan sıkılanlar için farklı bir tatlı alternatifidir. Özellikle bayramlar tatlıların en fazla tüketildiği dönemlerdir. Bayramlar sevinçle, tatlı heyecanlarla karşılandı...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı

Muhallebili Kemalpaşa tatlısı, kısa sürede ve zahmetsiz bir şekilde hazırlayabileceğiniz, şerbetli ve sütlü tatlıyı birleştiren çok lezzetli bir tatlı çeşididir. Hepimizin alışık olduğu ve çok sevdiği kemalpaşa tatlısını bir de ta...

Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili kadayıf tatlısı, özellikle ramazan iftar sofralarının vazgeçilmezi olan kadayıftan yapılan nefis...

İncirli Muhallebili Tatlı

İncirli muhallebili tatlı, muhteşem bir tat ve göz zevkine hitap eden olağanüstü bir tatlıdır. Bu tatlıya isterseniz pasta deyin, isterseniz şerbetli tatlı deyin, ne derseniz deyin. Ama bilin ki her kategoriye uyuyor. Şimdiye k...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018