tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Hoca Sarığı Tatlısı

Hoca Sarığı Tatlısı, son günlerin en popüler tatlıları arasında yer alan ve büyük küçük herkes tarafından beğeniyle tüketilen bu leziz tatlı tarifimizi ister kabul günlerinizde ister ikindi çaylarınızda veya sizin için oldukça önemli olan özel günlerinizde hazırlayarak sevdikleriniz ve kendiniz için harika bir tatlı şöleni hazırlayabilirsiniz. Sizlerde bu şahane tatlıyı mutfağınıza dahil etmek isterseniz buyurun birlikte hazırlayalım.

Hoca Sarığı Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 su bardağı dolusu elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz kakao
  • 3 yemek kaşığı su

Kreması İçin

  • 3 su bardağı dolusu süt
  • 1,5 yemek kaşığı silme un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin

  • 1 paket bitter çikolata(100 gr)
  • Yeteri kadar Hindistan cevizi

Hoca Sarığı Tatlısı Hazırlanışı

Hoca sarığı tatlımızı hazırlamaya ilk olarak tatlımızın keki ile başlayalım. Karıştırma kabımıza öncelikle 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları kırdıktan sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ederek tel bir çırpma teli ile çırparak karışımı kar haline gelene kadar çırpalım. Köpük köpük olan yumurta ve şekerin üzerine 1 su bardağı dolusu elenmiş un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı su ilave ederek karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

Hoca Sarığı Tatlısı

Ardından hazır hale gelen kek hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine dökerek yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına vererek kekimiz kabarıp kızarana kadar pişirerek fırından çıkartıp kekin soğumasını bekleyelim.

Kekimiz soğurken bizde tatlımızın kremasını hazırlayalım. Uygun bir tencereye önce su bardağı soğuk süt ilave ettikten sonra üzerine 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve 1adet yumurta sarısı ilave ederek tencereyi ocağa koyalım. Karışımı bir tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak krema koyulaşıncaya kadar pişirelim. İstenilen kıvama gelen kremamızı ocaktan aldıktan sonra üzerine 1 paket şekerli vanilin ilave ederek kremayı bir mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar çırptıktan sonra soğuması için beklemeye bırakalım.

Daha sonra iyice soğuyan kekimizi kesmek için bir su bardağının ağız kısmını ıslatarak keki bardak yardımıyla keserek yuvarlak daireler elde edelim. Tüm keki bardak yardımıyla daireler şeklinde kestikten sonra ilk dairenin üzerine bir kaşık soğuyan kremadan alarak bolca sürdükten sonra üzerine kesilen diğer bir keki kapatalım Üst üste kapatılmış kekin kenarlarına da bolca krema sürerek Hindistan cevizine kenar kısımları bulayalım. Aynı şekilde tüm kesilen kekleri tamamladıktan sonra kekin üzerine bermari usulü eritilen bitter çikolata ile kenarlarına taşırmadan bir kaşık alarak yayarak hoca sarığı tatlımızı buzdolabına ve en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapalım. Afiyet olsun... 

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:21:57

Hoca Sarığı Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hoca Sarığı Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Bal Kabağı Tatlısı

Bal kabağı tatlısı, sizlere özlediğiniz lezzetleri tattıracaktır. Genellikle tatlı olarak değerlendirilen bal kabağının, çorbasını bile tüketebilirsiniz. Tatlı olarak cevizle birlikte tüketildiğinde, masum sayılacak tatlılar sınıf...

Şekerpare Tatlısı

Şekerpare tatlısı, şerbetli tatlılar arasında en fazla rağbet gören bir tatlı çeşididir. Özellikle şekerpare tatlısını, size önereceğimiz tarifle yaparsanız, konuklarınız hangi pastaneden aldınız diye size soracaklardır. Tam tar...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı tatlısı, yapılışı hem kolay hem de isminden anlaşılacağı gibi göze hoş gelen ve damat zevkine hitap eden lezzetli bir tatlı çeşididir. Bu tatlıyla sofranızı şenlendirecek günlerinizde, toplantılarınızda ve özel misafi...

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı

Çikolata soslu irmik tatlısı, çok besleyici ve son derece sağlıklı olan bu muhteşem tarifi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak ikram edebileceğiniz gibi, kabul günlerinizde en sevdiğiniz arkadaşlarınıza ikram etmek içinde hazı...

İki Renkli İrmik Tatlısı

İki renkli irmik tatlısı, ani gelen misafirler için evde bulunan malzemeler için kolayca yapılabilecek, hem görüntüsüyle hem de tadıyla gözü ve mideyi dolduracak lezzetli bir tatlı çeşididir. Hanımlar için bu tatlı türü ile az...

Dilber Dudağı Tatlısı

Dilber dudağı tatlısı, bu tatlımızın hem yapımı kolay, hem de ikramı oldukça kolaydır. Tatlı yapımını pek beceremeseniz bile, bunu rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Hamuru nişastayla açtığınız için, çok kolay açılacaktır. Kalan hamu...

Arnavut Tatlısı

Arnavut tatlısı, bu tatlı bazı yörelerde trileçe tatlısı olarak ta bilinir. Bunun özelliği süt kremasıyla hazırlanması ve kesinlikle karamelle birlikte tüketilmesidir. Tatlının yöreye göre değişen ölçüleri olduğu gibi, sunum biçim...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018