tatli.gen.tr
Tatlı Tarifleri

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Hoca Sarığı Tatlısı

Hoca Sarığı Tatlısı, son günlerin en popüler tatlıları arasında yer alan ve büyük küçük herkes tarafından beğeniyle tüketilen bu leziz tatlı tarifimizi ister kabul günlerinizde ister ikindi çaylarınızda veya sizin için oldukça önemli olan özel günlerinizde hazırlayarak sevdikleriniz ve kendiniz için harika bir tatlı şöleni hazırlayabilirsiniz. Sizlerde bu şahane tatlıyı mutfağınıza dahil etmek isterseniz buyurun birlikte hazırlayalım.

Hoca Sarığı Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
  • 1 su bardağı dolusu toz şeker
  • 1 su bardağı dolusu elenmiş un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • 3 yemek kaşığı toz kakao
  • 3 yemek kaşığı su

Kreması İçin

  • 3 su bardağı dolusu süt
  • 1,5 yemek kaşığı silme un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

Üzeri İçin

  • 1 paket bitter çikolata(100 gr)
  • Yeteri kadar Hindistan cevizi

Hoca Sarığı Tatlısı Hazırlanışı

Hoca sarığı tatlımızı hazırlamaya ilk olarak tatlımızın keki ile başlayalım. Karıştırma kabımıza öncelikle 4 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları kırdıktan sonra üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave ederek tel bir çırpma teli ile çırparak karışımı kar haline gelene kadar çırpalım. Köpük köpük olan yumurta ve şekerin üzerine 1 su bardağı dolusu elenmiş un, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve 3 yemek kaşığı su ilave ederek karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

Hoca Sarığı Tatlısı

Ardından hazır hale gelen kek hamurumuzu yağlanmış fırın tepsisine dökerek yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına vererek kekimiz kabarıp kızarana kadar pişirerek fırından çıkartıp kekin soğumasını bekleyelim.

Kekimiz soğurken bizde tatlımızın kremasını hazırlayalım. Uygun bir tencereye önce su bardağı soğuk süt ilave ettikten sonra üzerine 1,5 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 çay bardağı toz şeker ve 1adet yumurta sarısı ilave ederek tencereyi ocağa koyalım. Karışımı bir tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak krema koyulaşıncaya kadar pişirelim. İstenilen kıvama gelen kremamızı ocaktan aldıktan sonra üzerine 1 paket şekerli vanilin ilave ederek kremayı bir mikser yardımıyla 3-4 dakika kadar çırptıktan sonra soğuması için beklemeye bırakalım.

Daha sonra iyice soğuyan kekimizi kesmek için bir su bardağının ağız kısmını ıslatarak keki bardak yardımıyla keserek yuvarlak daireler elde edelim. Tüm keki bardak yardımıyla daireler şeklinde kestikten sonra ilk dairenin üzerine bir kaşık soğuyan kremadan alarak bolca sürdükten sonra üzerine kesilen diğer bir keki kapatalım Üst üste kapatılmış kekin kenarlarına da bolca krema sürerek Hindistan cevizine kenar kısımları bulayalım. Aynı şekilde tüm kesilen kekleri tamamladıktan sonra kekin üzerine bermari usulü eritilen bitter çikolata ile kenarlarına taşırmadan bir kaşık alarak yayarak hoca sarığı tatlımızı buzdolabına ve en az 3-4 saat buzdolabında dinlendirerek servis yapalım. Afiyet olsun... 

Yayınlanma Tarihi : 06.01.2015 02:21:57

Hoca Sarığı Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Hoca Sarığı Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Tatlı

Tatlı, şeker ya da tatlandırıcı kullanılarak yapılan yiyecekler olarak tanımlanır. Sütlü, şerbetli, meyveli gibi pek çok türde tatlı tarifi bulunmaktadır. Tatlı yaparken püf noktalarına dikkat edildiğinde sonuç her zaman mükemmel...

Rüyada Tatlı Görmek

Rüyada tatlı görmek, görülen rüya bir çok kişi tarafından iyi yorumlanmaktadır. Bir çok görülen rüya kişilerin günlük hayatında yaşayacağı olayları yansıtır. Görülen rüyada rüya sahibinin bol kısmetler alacağının işaretidir. Ayrıc...

Muska Tatlısı

Muska Tatlısı, hazırlaması son derece kolay olan, bu harika tatlıyı özel veya sıradan her türlü yemeğinizin ardından hazırlayabilirsiniz. Çıtır çıtır ve muhteşem lezzetiyle sizi asla mahcup etmeyeceğinden emin olabilirsiniz. Kısa...

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı, muhteşem görüntüsü ve lezzetiyle sofraların gözdesi olacak kadar güzel bir, sütlü tatlı çeşididir. Çok kısa sürede ve kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, bu tarifi, akşam yemekleriniz den sonra tatlı olarak ser...

Cevizli İncir Tatlısı

Cevizli incir tatlısı, az zahmetle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sağlıklı olduğu kadar besleyici de bir meyve tatlısı çeşididir. Ayrıca incir ve cevizin insan sağlığına sayılamayacak kadar çok faydası vardır. Çocuklarınızı...

Bülbül Konağı Tatlısı

Bülbül konağı tatlısı, özel günlerinizde, bayramlarda rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Sizleri biraz oyalasa da, buna değdiğini göreceksiniz. Özellikle yufka açmayı bilmiyorsanız, bu tatlıyı hazırlamanızı tavsiye eder...

Bal Parmak Tatlısı

Bal parmak tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin hoşuna gidecektir. Dilerseniz tatlının içine biraz ceviz içi ve tarçın ilave edebilirsiniz. Bu şekilde lezzeti ve tadı daha hoş olacaktır. İsterseniz tatlıyı kurabiye gibi pişirerek, b...

Basit Tatlı Kurabiye Tarifleri

Basit tatlı kurabiye tarifleri, hepimizin severek yediği tatlı kurabiyeler ve her zaman elimizin altında bulunması için önceden hazırlayıp bir kenara koyabileceğimiz aniden gelen misafir veya çocuklarımız için saklayabileceğimiz y...

Çikolatalı İrmik Tatlısı

Çikolatalı irmik tatlısı, süt ve irmikle hazırlanan düşük kalorili bir tatlı çeşididir. Yöresi nereye ait olduğu bilinmemekle birlikte hafif olması münasebetiyle sıklıkla yapılabilecek pratik bir tatlıdır. Bu tarifi uygularken...

Galeta Tatlısı

Galeta Tatlısı, Yine enfes bir tatlı çeşidi ile karşınızdayız ve son zamanlar da oldukça popüler olan bir tatlı tarifini sizlere sunuyoruz. Özellikle kabul günlerinde sık yapılan galeta tatlısını acil misafirleriniz geldiğinde...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Tatlı Tarifleri, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018